产品描述：酪蛋白钙肽简称CCP，是一种高效的钙吸收促进剂，可阻止体内磷酸钙的沉淀，使钙离子一直处于溶解状态，从而提高钙吸收率。

• 酪蛋白钙肽标准技术指标

• 感官

  白色至淡黄色粉末

• 酪蛋白磷酸肽含量（以干基计）w/%

  符合声称

• 钙（以干基计）mg/100g

  ≤2000

• 总氮（以干基计）w/%

  ≥10

• 干燥减量w/%

  ≤7

• 灰分w/%

  ≤20

• 铅（Pb）/（mg/kg）

  ≤2.0

• 菌落总数/（CFU/g）

  ≤3000

• 大肠菌群/（MPN/g）

  ＜3.0

• 霉菌和酵母/（CFU/g）

  ≤50

• 酪蛋白钙肽标准试验方法

• 鉴别

  磷酸-钼铵酸显色试验

• 酪蛋白磷酸肽含量（以干基计）

  钡-乙醇沉淀法

• 钙（以干基计）

  GB/T 5009.92

• 总氮（以干基计）

  GB 5009.5凯氏定氮法 （不乘以换算系数）

• 干燥减量

  GB 5009.3直接干燥法

• 灰分

  GB 5009.4